1947年12月　　植物油脂の製造、精製、加工の総合経営を目的として、房総油脂工業株式会社を創立、本社ならびに工場を千葉県船橋市海神町に設置する。設立資本金　120万円。

1954年11月　　本社を中央区日本橋兜町に移転する。

1956年９月　　本社を中央区日本橋江戸橋に移転する。

1957年３月　　横浜市鶴見区に、鶴見工場を設置する。

1959年２月　　新潟県長岡市に長岡油糧株式会社を設立（現・連結子会社）。

1960年７月　　社名をボーソー油脂株式会社と改称する。

1960年８月　　船橋市日の出町に船橋工場を設置する。

1961年10月　　東京証券取引所市場第２部に上場される。

1966年３月　　本社を中央区日本橋本町に移転する。

1969年10月　　神奈川県平塚市にクミアイ油脂株式会社を設立（現・連結子会社）。

1970年３月　　鶴見工場を閉鎖し、横浜市戸塚区に、横浜工場を設置する。

1970年４月　　船橋海神分工場を閉鎖し、船橋工場に集中統合する。

1971年８月　　東京都中央区にムサシ油脂株式会社設立（現・連結子会社）。

埼玉県日高市にムサシ油脂株式会社の工場を設置する。

1976年４月　　千葉市六方町に千葉工場を設置する。

1977年６月　　鹿児島県鹿児島市に南日本コメ油株式会社を設立（現・連結子会社）。

1981年３月　　横浜工場を閉鎖し、横浜市戸塚区に横浜倉庫を新設する。

1999年７月　　本社を中央区日本橋室町に移転する。

2004年６月　　東京油脂工業株式会社の株式取得（現・連結子会社）。

2006年９月　　本社を中央区日本橋本石町に移転する。

2018年４月　　東京油脂工業株式会社の本社を千葉県船橋市に移転する。

東証２部・食料品上場廃止2608ボーソー油脂