２【沿革】

　当社の前身は1935年築地市場の開設とともに創立された東京魚市場株式会社であり、同社は戦時中統制会社令による統制会社に、また戦後は同令の廃止にともない東京水産物株式会社と名称変更、その後旧魚類統制会社としての閉鎖機関に指定をうけましたが、公共性ある業務の重要性から農林省の再編成示達により、1948年３月９日その業務と役職員を継承した主流会社として資本金７百万円をもって東都水産株式会社を設立いたしました。

1948年４月	鮮魚介及び加工水産物の荷受機関として業務開始
1950年４月	水産物統制の撤廃にともない、水産物卸売人としての許可を受ける
1954年３月	東京冷凍工場竣工
1955年５月	東京海産物株式会社を合併
1955年10月	東京証券取引所において株式公開（店頭売買）
1956年８月	釧路港町冷凍工場竣工
1956年９月	東京証券取引所において株式上場
1962年11月	東都水ビル竣工
1966年９月	東京大森魚市場株式会社［東京大田魚市場株式会社］に資本参加
1968年10月	株式会社埼玉県水産物卸売市場設立
1969年12月	株式会社埼玉県魚市場設立
1973年８月	千葉魚類株式会社に資本参加
1974年５月	釧路海運冷凍工場竣工
1989年11月	船橋冷蔵庫竣工
1992年10月	川越水産市場株式会社設立
1994年10月	船橋第２冷蔵庫竣工
2001年５月	関東コールド㈱設立
2002年４月	株式会社埼玉県水産物卸売市場と株式会社埼玉県魚市場が合併し、商号を株式会社埼玉県魚市場とする
2003年９月	株式会社川越魚市場設立
2003年11月	株式会社川越魚市場は川越水産市場株式会社より営業を譲り受け、株式会社川越魚市場を川越水産市場株式会社に、川越水産市場株式会社を株式会社川越魚市場に商号を変更
2005年９月	船橋冷蔵庫及び船橋第２冷蔵庫売却
2006年３月	株式会社川越魚市場清算結了
2006年12月	関東コールド株式会社清算結了
2007年11月	東水フーズ株式会社設立
2007年11月	株式会社ヨモ七の船橋工場における水産物の加工事業及び冷凍倉庫事業等譲受
2011年９月	東京大田魚市場株式会社清算結了
2018年１月	株式会社トウスイに資本参加（波崎地区六次産業化推進プロジェクトへの参画）
2018年３月	株式会社埼玉県魚市場に物流センター竣工
2018年10月	本社事務所（東京都中央区築地）を東京都江東区豊洲に移転
2018年10月	豊洲市場移転に伴い東京冷凍工場閉鎖
2019年１月	東水フーズ株式会社清算結了
2019年４月	川越総合地方卸売市場内に小売店舗「生鮮漁港川越」設立
2019年８月	株式会社魚力と資本業務提携契約を締結
2020年３月	株式会社埼玉県魚市場及び川越水産市場株式会社は、株式会社埼玉県魚市場を存続会社、川越水産市場株式会社を消滅会社とする吸収合併を行う
2020年11月	株式会社麻生及び同社の完全子会社である合同会社ＡＳＴＳホールディングス（現合同会社麻生東水ホールディングス）との間で資本業務提携契約を締結
2022年４月	東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からスタンダード市場に移行

東証スタンダード・卸売業上場廃止8038東都水産